Czy wiedzieliście, że smażenie pączków to tak naprawdę mały eksperyment chemiczny?
Gdy ciasto rośnie, drożdże przeprowadzają fermentację – cukry zamieniają się w dwutlenek węgla i alkohol, dzięki czemu pączki stają się puszyste!
Więc kiedy sięgacie po kolejnego pączka… tak naprawdę kosztujecie efekt reakcji chemicznych!
Smacznego i nie zapomnijcie o naukowej stronie słodkich przyjemności!
#CentrumNaukiWSianowie#EksperymentyNaTalerzu#Pączki#SłodkaNauka